山东微山湖：一条大鱼吃到元宵节_农聘-水产人才网

中国水产门户网报道:

据山东广播电视台新闻中心《山东新闻联播》报道，年味最浓的地方，还是微山湖的渭河水街。下面我们就来体验下湖上人家的别样春节。

　　西边的太阳快落山了，微山湖上静悄悄。金忠孝是微山湖上的渔民，一家祖祖辈辈生活在船上，以打渔为生。每年大年初四，渔民们都要用最传统的捕鱼方式--揽鱼来开始一年的捕鱼作业。今天虽说日头还早，但老金早早的捞起最后一网鱼，满载着收获，准备收网回家过年。

　　老金的妻子正在家里忙活着晚饭，这道菜是有着上百年技艺传承的风干鱼，她做着最后一道工艺--系红绳。据说这红绳不仅预示着年年有余、红红火火，也会把红火的好运带给湖里的生灵。

　　沈运莲说，“现在水质好了，鱼也大了，我们捕了一个鱼，二十五六斤，在村子里是最大的鱼，能吃到年十五”.

　　过年了，不仅有传承百年的风干鱼、香气扑鼻的花糕，还有乡亲之间的“送鱼灯”.过去渔民们都漂泊在湖上过年，整条河道聚集着来自湖区各地的100多户渔船，形成了水乡别有味道的“十里水街”,过年互赠“送鱼灯”也成为村子自古以来的习俗。现在，人们更多的是划着漂亮的小船，给街坊们送春联、挂国旗。飘扬的国旗，也映衬出渔民心底的幸福。

　　微山湖高楼乡渭河村渔民金忠孝说，“现在有柴油补贴了，20马力的柴油机能补到8千块钱，能开到200天，老百姓更有干劲了”.

　　国家政策好，渔民收益多。自2003年南水北调工程开工后，微山湖里的鸭群、野鹤、芦苇荡逐渐增多，原生态的方式也吸引了很多游客。今年，老金就盘算着自己开个渔家乐。

　　金忠孝说，“过了年之后，准备办个渔家乐，我们村有10多个鱼家乐，黄金周时候也能收入上万块钱，我的船200平方能腾100平方出来”.

　　华灯初上，忙活了一天的老金一家人围坐在船头，享受着丰盛的渔家宴，也憧憬着来年的生活更美好。