中国水产流通与加工协会小龙虾产业分会成立

中国小龙虾协会会长李剑与协会专家团队合影

记者牛春安 4月2日上午，中国水产流通与加工协会小龙虾产业分会（以下简称“中国小龙虾协会”）在京成立。来自农业农村部渔业管理局、全国水产技术推广总站产业发展处、中国水科院长江水产研究所、天猫生鲜、口碑网等单位代表参与了本次大会，大家共同为产业发展献计献策。

据了解，2017年中国小龙虾产业大数据迎来历史新高，1000万亩的养殖面积，100万吨的产量，近2000亿人民币的产值收入，500万的就业人员。在如此重量级的数据背后隐藏着产业起步晚、上下游信息不通畅、产业存在季节性壁垒等问题。同时，小龙虾供应端加工、研发技术不达标，食品安全得不到保障，使小龙虾产业频频遭受质疑，影响整体市场。

小龙虾行业内的重点矛盾和问题，已经引起了政府的高度重视，为了配合政府解决产业问题，确立产业产品标准，推动小龙虾全产业链良性发展，成立中国小龙虾协会是民心所向。

农业农村部渔业渔政管理局徐乐俊处长表示，产值超过千亿元的小龙虾产业，急需一个能够融合一、二、三产的行业组织来进行协调发展。中国小龙虾协会的成立，为小龙虾产业持续健康发展提供了行业监管机制，在加强小龙虾一、二、三产融合，推动企业间的合作交流，促进产学研结合，强化行业自律，规范行业标准，拓展国内外市场等方面都将起到积极推动作用。同时，还将为业内各相关企业提供广阔的平台和市场空间，为消费者创造良好的消费环境。

中国小龙虾协会首任会长李剑指出，我国小龙虾产业很多问题有待解决，比如商家哄抬价格，小龙虾价格甚至可以堪比大龙虾。如何避免小龙虾作为短期盛宴，让消费者不会抛弃小龙虾，不让小龙虾被其他食材所代替，是需要全产业链达成统一共识的。积极推动行业高效运转，从长期战略眼光着眼小龙虾产业发展，以消费者需求为导向，推动小龙虾产业的重大变革，才是解决问题的根本方法。

2018年，天猫生鲜与口碑网将相互联动，以阿里巴巴的大数据体系支撑，共同打造线上线下新零售的融合，继续以“造节”模式引爆今年的小龙虾热点，用网红小龙虾给更多商家带来通路与利润，给消费者更优质更美味的食品。

新零售业态的蓬勃发展，为小龙虾产业开辟了新的流通渠道。未来如何从源头到餐桌，全程保证小龙虾的新鲜品质，不仅是消费升级的要求，也是绿色发展的方向。天猫生鲜、口碑网将以中国小龙虾协会制定的产业标准，推动一、二、三产融合，对企业品牌进行重点扶持，带动区域产业链进步，实现共建小龙虾产业生态，推动产业可持续发展。

中国小龙虾协会的成立，不仅开创了打造“爆品”产业链监管部门的先河，同时充分展示了我国政府以民为本的宗旨，以广大民众切实需求，推动整个产业链变革。时至今日，不向市场供需低头的产业，必将出局；不向高效率靠拢的企业，必将被淘汰。中国小龙虾协会不只肩负着一个产业的高度融合，更是担负着在新时代背景下，实现我国乡村振兴战略排头兵的使命。这条继往开来的产业发展道路上，我们有理由相信，在这批产业“老兵”与“新兵”的群策群力下，中国小龙虾产业将走向标准化、全球化。