新西兰第一海鲜品牌Sealord中国首发四款长尾鳕原装进口产品！

　　活动现场，千里迢迢从新西兰来到中国的Sealord御用大厨Danny Sheridan用源自新西兰纯净深海的野生长尾鳕烹制了各种美味，分享给现场的顾客们，得到了一致好评。企业代表还在现场向中国消费者详细介绍了产品的营养和特色。除了来自新西兰Sealord、Ocean Gala海鲜盛宴以及Olé精品超市的代表之外，出席活动的嘉宾还有来自新西兰贸易发展局商务领事、MSC海洋管理委员会代表等。

　　新西兰贸易发展局商务领事Richard Dunsheath先生现场致辞

　　Sealord海外市场销售总监Michael McKegg先生在活动上介绍，这次全新发布的产品是Sealord专门为中国市场特别定制的四款零售装长尾鳕产品,四款零售产品包括两款原味的长尾鳕鱼柳和鱼排以及两款裹粉鱼手指和鱼柳。Ocean Gala总经理叶红女士表示，“我们非常荣幸能与Sealord合作，将新西兰原装进口的海产品向中国消费者推广。”

　　长尾鳕英文名为Hoki，学名蓝尖长尾鳕，在中国，它还有一个好听又充满吉祥寓意的名字——好吉鱼，是新西兰的明星鱼种，前宽后窄修长的身型，像是海底的游龙，有着极高的辨识度。新西兰原装进口的Sealord长尾鳕鱼肉白皙并且纹理分明，肉质细腻呈片状、少刺，口感很水润鲜嫩，清新温和。值得一提的是，所有这些产品都经过MSC海洋管理委员的认证，是完全按照尊重自然环境、可持续的作业模式生产完成的。

　　新西兰贸易发展局的商务领事也表示，“我们很高兴看到Sealord能够与中国海鲜行业的佼佼者Ocean Gala海鲜盛宴达成协议，共同合作，把Sealord的拳头产品介绍给中国消费者。在新西兰，Sealord是家喻户晓的品牌，很多新西兰人都是从小吃Sealord产品长大的。非常开心，现在在中国也能方便地买到这个新西兰的国民海鲜产品！”

　　在活动现场，专程从新西兰飞到中国的Danny大厨通过蒸、烤、煎等简单易学的方式，向中国消费者展示了如何在家里轻松烹调健康美味的长尾鳕。Danny大厨也向大家介绍了，Sealord的长尾鳕都是由自己公司的渔船在新西兰深海海域捕捞的。最好品质的长尾鳕被挑选出来，在新西兰加工包装完成后，送往中国。

　　在Olé精品超市深圳益田门店的首发之后，Sealord的四款长尾鳕零售产品将在Olé精品超市的全国各个门店，以及G-Super绿地优选超市开始销售，届时更多的中国消费者就有机会可以在家门口就方便购买到这个来自纯净新西兰的国民海鲜产品了！

　　菜谱Recipe：葱姜蒸长尾鳕鱼排

　　【食材】

　　4块解冻的长尾鳕鱼排、3汤匙姜丝、3汤匙生抽、1汤匙芝麻油、1/4杯斜切的小葱、1/4杯香菜叶、2汤匙菜油或花生油

　　【酱汁的准备】

　　2汤匙生抽、1汤匙米醋、1茶匙芝麻油、1/2-1汤匙玉米淀粉

　　【步骤】

　　1.取一个浅口碗，放上鱼排，放入蒸笼。

　　2.在鱼排上撒上姜丝、生抽和芝麻油。

　　3.锅中加水，烧开，将盛有鱼排的蒸笼放进去，盖上盖子。

　　4.蒸6-7分钟，直到鱼肉不再透明，并且和骨头有一些分离。

　　5.将盛有鱼排的碗拿出，铺上小葱和香菜。

　　6.将生抽、米醋、芝麻油和玉米淀粉混合，加热一会儿，然后淋到鱼肉上。

　　7.加热花生油，油热之后淋在鱼身上，爆香即可

　　*裹粉系列不用解冻，冷冻状态下就可以烹饪，无论是煎炸（中火6分钟）、烤箱（200℃、每面烤7分钟）或者使用空气炸锅（180℃10分钟），在家就能做出正宗的新西兰特色小食。

　　关于Sealord

　　Sealord于1961年在新西兰成立，是南半球的最大渔业公司之一，也是新西兰排名第一的海鲜品牌，作为一家拥有50多年渔业经验的集团，Sealord绝对是新西兰家喻户晓的海鲜品牌。Sealord也是全球为数不多的完全垂直整合的渔业公司之一，拥有自己的捕捞配额，捕捞渔船、加工工厂，从源头到餐桌，亲自监管整条生产供应链，为全球食客提供新西兰纯天然的野生深海美味。

　　关于Ocean Gala