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走进“虾苗王国”,感受不一样的海茂

发布时间:2020/1/14 15:44:18

  引进并大力推广“普利茂?”高抗虾苗,享誉千家万户、斥巨资收购美国PRIMO种虾公司、在国内不断投入基建扩大产能、对美国PRIMO种虾基地进行改扩建、联合海内外科研机构持续投入选育、开拓国际种虾市场、全国布局40余家标粗销售场、主动降价让利……
  
  刚送走了2019年,当我再回头来看时却惊讶地发现,短短几年间,海茂(全称“广东海茂投资有限公司”)董事长陈国良已经投资了两个多亿大搞基建,不知不觉间,海茂已经成为全国体量最大的苗企;不知不觉间,海茂已经拥有了最为完善的虾苗生产体系和销售体系;不知不觉间,海茂的一举一动都足以影响整个虾苗业。
  
  熟悉陈国良的人都知道,他的生活极为简朴,但在基建和研发投入方面却毫不吝啬,堪称虾苗界的“基建狂魔”。很多人都说看不懂陈国良,看不懂海茂,当行业都在缩减规模、减少投资时,面对诸多质疑和不理解,陈国良始终不忘初心,悄然完成了布局和转型。
  
  这几年,陈国良不知疲倦地奔波在湛江的各个生产基地上,注视着这座恢弘的沿海虾苗城邦一天天崛起,这,是他的“虾苗王国”。
  
  时隔四年,当笔者再次走进海茂时,就如上文所述,已耳目一新!
  

  广东海茂投资有限公司董事长 陈国良
  
  规模
  
  中国最大的苗场单体
  
  “说实话,想做好种业一点不能马虎,要么不做,要做就准备好钱投入吧!”陈国良曾表示,海茂坚决不做代工,要保证产能,扩大规模是必然的趋势。
  
  成立于1987年的海茂集团至今已走过33个春秋,近年迎来快速发展,目前已拥有亲虾生产基地3个,小苗生产基地15个,标粗销售场41个,养殖示范基地3个。总育苗水体超过50000立方米,总养殖面积800亩,基地占地面积(含美国PRIMO生产基地)总计3000亩。公司年生产销售对虾幼体800亿尾、虾苗200亿尾,而且每年以20%的速度增长。
  
  其实,陈国良对他心目中的“虾苗王国”早已有了蓝图规划:用产业园区的形式打破传统种苗产业松散的局面,打造出一个现代化的虾苗供应体系。通过内部资源集中配套、使用、管理,生产能力、产量、效率大幅增加,产品质量明显提高,在形成规模效应的同时,提高企业的整体竞争力。
  
  海茂的乐民基地又称为“海茂对虾苗种生产园区”,是海茂所有苗场里规模最大的一个,也是目前中国最大的苗场单体,全国约60%的海茂虾苗都是从这里发出。作为集团的核心育苗基地之一,海茂对虾苗种生产园区占地近200亩(不包含在建场区),分为6个场区,共1300多个育苗池,水体2万立方米左右,如果六个厂区同时运作,年产能可达200亿尾(P5小苗)。海茂对虾苗种生产园配套十分完善,园区内还有院士工作站、全国水产育苗企业中最大的室内藻类培育中心、高标准检测服务中心以及在建的亲虾保种基地,“园区化”形成海茂独具特色的发展模式,也标志着海茂全产业链的种苗体系已逐渐完善。
  

  陈国良的“虾苗王国”,图示为海茂乐民基地
  
  质量
  
  “质量元年”正式启动
  
  “我们将今年定位为“质量之年”,不求数量,只求质量。”陈国良为海茂今年乃至未来的发展定下了基调,不仅靠规模,更要靠质量在业内享有绝对话语权,并列了六大举措:
  
  1、全面升级水处理系统。育苗水处理系统包括:9个消毒池,每池水体1500立方米,日水处理能力达3000立方米;4个储水暗池共10000立方米;2条储水车间可储水6000立方米。海水处理流程包括:沙滤海水—大塘氯处理—沙缸过滤—蛋白质分离—暗池—蛋白质分离—暗池—精密过滤—紫外线消毒—活性炭吸附—石棉过滤—入池,处理后的育苗用水非常纯净;
  

  海茂为提高虾苗品质大手笔投入了整套水处理系统
  

  陶氏超滤系统
  
  2、建立最大的生物饵料培育中心。海茂建立了全国最大的室内微藻生产中心,每天能满足3亿尾幼体的需求,配以生态育苗技术体系,为培育优质虾苗提供保障;
  

  室内微藻生产中心
  
  3、全面升级检测系统。检测中心配有:水质检测、微生物检测、病毒检测、饵料营养实验等项目,育苗从进水—生产过程—出苗前检测等全程监控,层层把关,确保种苗质量。从今年开始品控部门由集团公司统一管理,品控人员拥有一票否决权,不符合标准的虾苗一律不准出厂;
  

  检测实验室
  
  4、保证种源的稳定性。海茂在美国的第三个基地已于去年底正式投产,海茂PRIMO种虾生产体系得到进一步加强,同时也在国内新建种虾养殖中心与保种中心,种虾供应数量及品质更有保障;
  
  5、强化生物安保系统。对部分生产基地进行翻新和重新规划,并对工作人员进行定期培训,使整个生产体系更符合生物安保的要求;
  

  升级生物安保系统
  
  6、规范化管理。在企业管理方面,海茂出资100多万元聘请北京的一家管理顾问公司进行加强,将现代企业的精细化管理概念运用到传统的种苗业,制度流程不断优化,生产更规范,质量更稳定。
  
  “去年上半我们犯了一些错误,下半年我们就马上作出了调整,找到质量不稳定的问题所在,所以下半年开始,各个市场的表现都有所提升。”陈国良表示,“我们敢于去面对这些问题,也敢于去解决这些问题,在我们现代化的育苗体系下,海茂绝对有能力保证每一尾虾苗的质量。”
  
  种虾
  
  从源头“质”造
  
  陈国良曾表示,苗企要掌握种源,掌握核心技术才能走得长远。不过,想在制高点掌控全局的不止他一人,但能在种业上持续不断大手笔投入的,陈国良是为数不多的一个。
  
  如果说收购美国PRIMO种虾是机缘巧合,那持续十几年的选育投入一定是情怀和理想的支持。从2002年开始,海茂就前后参与了中科1号、中兴1号、壬海1号三个种虾新品种的研究工作,2010年后,海茂与中科院南海海洋研究所继续合作,开展凡纳滨对虾新性状的选育,截止2018年,在原“中科1号”新品种的基础上,生长速度提升20%,抗病性状提升50%。
  
  目前,海茂在美国拥有三个种虾基地,除加强与美国亚利桑那大学和佛罗里达州立大学的合作外,还投入巨资进行种虾基因组芯片开发,通过采用SNPs进行性状精确定位,进一步提升选育效率和准确性。PRIMO种虾核心选育基地是经USDA监管的SPF基地,首期工程可以储存10000对家系,拥有全封闭系统,保证100%生物安全。另外一个种虾生产基地则可每年生产10万对优质种虾,保证了海茂的种虾来源的稳定性和质量的可控性。
  

  核心育苗区
  

  核心选育车间
  
  种虾
  
  管理
  
  强势引进阿米巴经营管理模式
  
  随着企业规模越来越大,原有的管理模式已不再适用。从今年开始,海茂对其经营管理模式再次进行升级,强势引进阿米巴经营管理模式,通过组织划分将庞大的“虾苗王国”划分成小的阿米巴,让每个阿米巴独立经营,培养具有管理意识的领导,提倡“人人都是经营者”,引导企业上下一心共同经营企业。
  
  近期,海茂一直在开展阿米巴经营管理培训,因为海茂已经意识到,虾苗业作为传统的行业,近年的竞争形势已发生根本改变,企业经营不进则退,激发全体员工活力,加快企业转型升级,才能适应当前的竞争态势,相信阿米巴模式的引进将给海茂带来前所未有的变化。
  
  市场
  
  渠道下沉,三足鼎立
  
  虾苗销售集中,库存期短,销售半径大等特点决定了长期内渠道为王仍不过时。采取代加工的方式虽然可以迅速扩大产能,满足订单需求,但品质不可控,将对虾苗的口碑带来很大的隐患。因此海茂近几年来一直坚持走重资产的直营场模式,在其它苗企都在削减直营场规模时,海茂已经基本完成全国市场布局。
  
  “海茂不做代工,这是我历来反对的,现在海茂的每一尾虾苗都是自己做的,所有的合作伙伴都必须以海茂的技术体系为主导。”陈国良表示,目前海茂在全国拥有41个标粗销售场,并计划在华北、华东布局种虾基地,湛江基地则以供应华南地区为主,三足鼎立的布局争取在2020年前后完成,届时海茂的基地将能够辐射中国大部分对虾养殖区域,成为全国销售网络布局最为完善的苗企。
  

  海茂全国销售网络分布图
  
  服务
  
  决胜终端
  
  服务力不足是大多数苗企所面临的痛点,去年海茂提出了“为客户实实在在创造价值”的口号,要用实际行动将这一短板补上。
  
  1、加强售后服务。去年海茂全资收购了动保企业渔仁堂生物科技(湛江)有限公司,利用渔仁堂在养殖终端的布局和技术积累,为海茂的客户提供全面的技术服务,另外针对一些资金有困难的一些客户,海茂也会考虑进行相应帮扶;
  
  2、大数据服务。除了传统的线下技术服务,海茂还重金从北京引入大数据收集和分析平台,通过收集养殖终端的数据信息,可以及时反映出海茂虾苗在各地区的养殖情况,以最快的速度反映给育苗端,及时分析和调整,以弥补苗企和养殖端信息不对称的缺陷;
  
  3、大数据生产。在虾苗的生产工艺方面,海茂也由从原来传统的技术员为主导的生产方式逐步转变为流程化、数据化、智能化的生产管理方式,未来每一批出厂的虾苗都将有数据可查,养殖户可以查到每一批苗出自哪个育苗场、哪一批亲虾和幼体、哪个师傅等,海茂生产的每一尾虾苗都可以追溯,生产更加透明,养殖户买得明明白白。
  
  科研
  
  从上游到下游全面投入
  
  海茂长期保持与中山大学、广东海洋大学、中科院黄海所、中科院南海所等单位的交流合作,去年6月,海茂与中国海洋大学包振民院士团队举行院士工作站签约仪式,随着院士工作站合作的开启,包振民院士团队的入驻,海茂在对虾育种、种苗繁育等方面,将开启新的发展篇章。
  
  在选育方面,海茂已经与亚利桑那大学、加州CAT技术中心等科研院所开展技术合作,为亲虾注入“基因芯片”,以提高选育的进程,由过去的“两年三代”选育缩短为“一年两代”。海茂还在中南美洲筹备选种隔离中心,届时会将其作为水产种业搜集和初选的研发中心。
  
  在养殖方面,海茂有3个养殖示范基地,针对环保大趋势和普利茂对虾具有极强的养殖适应性的特性,因地制宜地摸索出一个低密度、低风险、高效益的生态养殖模式,取得了良好的经济效益和社会效益。此外,海茂还与中国科学院海洋研究所合作投入循环水养虾,海茂希望不只是从种苗端为养殖户解决问题,更希望从养殖端为养殖户摸索出一个可持续的发展模式。
  

  循环水养殖基地
  

  循环水养殖成果突显,产量达到20斤/平
  
  品牌
  
  老品牌,新活力
  
  成立于1987年的海茂,至今已经有33年历史。作为老牌苗企,海茂经过30余年不懈努力积累资源,已发展成为行业的翘楚,近年来不断投入改革,老品牌彰显出了新的活力。
  
  目前海茂已获得国家级对虾良种场、全国现代渔业种业示范场、农业部水产健康养殖示范场、广东省省级对虾良种场、广东省健康农业科技示范基地、广东省星火技术产业带建设示范单位、广东省农业科技创新中心、湛江市自主创新培育企业、中国对虾种苗20强供应基地、2015中国南美白对虾口碑力榜10强企业以及拥有广东省名牌产品、广东省着名商标、2019年广东渔业种业十大名优品种等称号。
  
  “海茂正在慢慢脱胎换骨,我们希望能与客户一起成长,因为我们都有共同的意愿,共同建立品牌价值,共同做大做强。”陈国良表示。
  

  海茂荣获“2019年广东渔业种业十大名优品种”称号,陈国良(中)接受授牌
  
  更加开放、更加多元的海茂
  
  在陈国良的蓝图里,他希望将海茂打造成一个和别的苗企不一样的苗企,因此他的一举一动在别人看来总是特立独行,有点神秘。实际上,从另一个角度来看,海茂已经变得越来越开放,越来越多元:在种苗板块,海茂涉足从种虾选育、虾苗生产、销售、技术服务及苗种饵料销售上下游的所有环节。现在,海茂的种虾已逐步供应国内外市场,除了南美白对虾,海茂还涉足或计划涉足罗氏沼虾、斑节对虾、贝苗产业。
  
  前不久,海茂并购了渔仁堂生物科技(湛江)有限公司,同时,海茂还深度投资参与联合选育,多元化的投资正为海茂贡献越来越多的价值,也使海茂成为最能盈利的种苗公司。
  

  海茂以更开放的姿态迎接八方来客
  
  写在最后
  
  时隔四年,笔者再次深入海茂。三天时间,笔者走访了海茂位于湛江的几个核心种苗基地,这是陈国良全心打造的“虾苗王国”,令人耳目一新——一个现代化种苗企业的现实形象已跃然眼前,这一切并不是机缘巧合,而是30多年坚持的厚积薄发。海茂在陈国良的带领下,一步一个脚印,踏踏实实地按照自己的步伐往前走。
  
  对虾种苗业正处于大变局时代,未来5-10年必定会发生翻天覆地的变化。中国南美白对虾种苗行业发展到当前阶段,苗企的竞争已不再是种源、渠道、价格等单一环节的竞争,而是升级为集技术、资金、管理、研发等综合系统能力的全面竞争。眼前全新的海茂,更具可塑性,对未来更有信心和想象力,在确定了新时期的战略目标后,相信很快,我们就能又看到一个不一样的海茂集团!
  
  走进“虾苗王国”,感受不一样的海茂
  

  东里新车间
  

  东南基地
  

  塘角尾工程
  

  西连新基地
  

  徐闻白沙基地
  

  徐闻前山基地
  

  美国基地
  

  种虾车间
  

  藻类一级保种车间
  

  藻类三级培育车间
  

  蓄水池
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