近日，总部位于巴拿马的高宝鱼生产商Open Blue的高端零售系列的高宝鱼去骨去皮鱼段产品获得了美国心脏协会的食品认证，获准在该系列产品上贴上红心（Heart-Check）标志，可以更利于美国当地的消费者更健康地选择购买食材。
该产品是Open Blue首次向零售消费者提供的一款冷冻真空包装的去骨去皮鱼段，带有美国心脏协会红心（Heart-Check）标志在真空包装的外部有明显的展示，以区分认证产品的不同。
据了解，红心标志（Heart-Check）意味着该产品美国心脏协会的营养要求，有助于消费者在浏览产品营养成分表和标签信息时消除顾虑。无论是4盎司、6盎司、12盎司亦或是14盎司，不同规格的高宝鱼产品都可以有多种烹饪方式，可以放心选择，轻松制定对心脏健康的饮食计划。
Open Blue是一家总部设在巴拿马的海水鱼养殖和加工企业，成立于2007年，是世界上第一个获得
水产养殖管理委员会（ASC)）认证的高宝鱼生产商，也是北美地区最大的高宝鱼供应商，并被评级和认证为最佳水产养殖规范（BAP）的4星级级别，是开拓全潜式海洋网箱养殖平台的先驱和领导者之一，在美国、加拿大和欧洲都有销售团队。
