受多种因素影响，不少饲料企业在今年都有不同程度的销量下滑。但在竞争白热化的华东市场，以虾蟹料、特种鱼料为主打的南通巴大饲料有限公司，不仅没有掉量，反而在刚刚过去的5月份里，单月销量狂飙，创下建厂以来的单月历史最高记录。为此，水产养殖网采访了南通巴大饲料有限公司总经理张哲勇。
南通巴大饲料有限公司总经理张哲勇
记者：首先祝贺张总，祝贺巴大，5月单月销量创建厂以来的单月历史新高。取得这样的成绩，您认为跟哪些因素分不开？
张哲勇：南通巴大在片区柯总的带领下已经持续稳健发展了近10年，5月我们也创造了历史的新高，我认为主要这几个方面有很大的关系：
1、坚持产品高定位：2023年水产养殖业遇到罕见的低温寒潮气候影响，养殖户放苗时间远远晚于往年，饲料需求极度下滑。公司坚定执行“质量方针”，紧紧围绕“原料稳定 质量如一”的好产品年定位，强化落地巴大只做好产品的信心，精耕细作，强化内功，坚定产品质量。我们承诺：巴大料，不偷料，敢标真含量，欢迎用户、行业及社会的共同监督。
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2、产品增效方案：我们主打多个产品用料组合拳，对虾黄金搭档、精品蟹养殖套餐、沼虾高效套餐，加州鲈促生长套餐、精品小龙虾套餐，通过科学合理营养搭配，使得水生动物抗病力更强、生长周期得以大大缩短，产品效果进一步得到彰显，最终帮助用户增效。
3、优质的市场客户及用户：巴大经过近10年的稳健发展，在市场积累了一大批优质的客户和用户群体，一个好的产品组成除了好的原料供应、好的配方设计、好的生产工艺、好的过程控制、好的市场服务，同时也需要好的客户和用户来把产品用好，最终让好的产品能彰显出好的效果。
4、业务团队及后勤保障团队协同：在业务团队的努力下，加之巴大有扎实的用户基础和良好的市场口碑，今年的新客户开发启动质量和数量均高于以往，为销量大增长起到了至关重要的作用。5月份产销两旺，生产后勤体系也相当给力，月度产量达到历年来单月最高水平，充分保障了后方供给。
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记者：上半年以来，5月份以来，哪些产品的表现是非常亮眼的？
张哲勇：对虾黄金搭档模式继续引领小棚虾养殖，尤其是开口乐、虾肝强、金巴大产品，养虾就用巴大黄金搭档，在南通、盐城、山东等地掀起购料热潮。巴大沼虾肝强得到了高邮、江都等地上千名用户的联名点赞，“巴大虾肝强、养虾就是强”在用户群体口口相传。巴大龙虾料，老塘出大虾，体色好、肉质好，得到市场广泛的认证；巴大蟹料，高质高产，巴大河蟹三件宝用了都说好，得到广大蟹农的认可！
记者：对虾是巴大最强势的板块，南通及周边地区春茬虾养殖情况怎么样？
张哲勇：今年的温度呈前低后高，趋于不稳定状态，受其影响，对虾放苗均偏晚于往年，而且对虾整体发病率高于去年，部分地区的产量可能会略低，这是从整个对虾行业来分析的。
记者：目前已经有部分养殖户春茬虾上市了，使用巴大产品的养殖户总体表现怎么样？
张哲勇：从当前出棚情况来看，巴大用户整体表现依旧较好，无论是成功率、产量、规格还是料比，巴大料的效果均优于行业平均水平。
比如养殖户肽昌军老板在海边的96张大棚，每张棚平均产量2250斤，最高的一个棚产量达到了2580斤，他在闸东的225张大棚，平均产量目前已经达到了1750斤左右，预计后面可以达到2000斤；田国泉老板，今年151张大棚实现了满堂红，目前规格28头以内，预计每张棚产量2200斤；朱爱兰老板的120张大棚也是满堂红，规格29头以内，最高1900斤，平每张棚均产量1700斤......像他们这样的优秀养殖户还有很多。
记者：江苏小棚虾养殖成本越来越高、利润却在逐渐下降，部分虾农转到其他省，这对巴大的影响大吗？
张哲勇：是有一定影响，但不大。巴大经过近28年沉淀，用户群体质量优，养殖水平高，整体盈利水平较稳定。另外公司也在加大外围市场开发，如浙江、山东市场也取得较好的外拓成果，虽然有很多巴大用户从南通走出去养殖，但他们对于巴大的喜爱不会因为距离的拉远而消逝。不管走多远，他们仍然会相信巴大而首选巴大。从内心来讲，真的非常感谢这些养殖户朋友对巴大的支持与深情厚爱，这与巴大始终如一坚持做好产品是息息相关的。
记者：广东广西小棚虾发展很快，未来会影响江苏小棚虾的地位吗？江苏小棚虾产业如何发展，才能更有序更长久？
张哲勇：我国对于对虾的需求缺口还很大，鼓励其他地区共同发展对虾养殖业。如东是小棚南美白对虾发源地，曾被誉为“中国南美白对虾第一县”，有着天然优势，水质、气候更适合温棚白对虾养殖，目前温棚对虾产量在不断突破，单棚最高产量已突破4000斤，相信这也是其他地区一时无法匹敌的，但同时我们也要理性的看小棚养殖，不要盲目追高，坚持稳健可持续发展。但毕竟江苏沿海区域养殖区有限，走出去也是发展需要。
记者：巴大新车间5月18日封顶，预计何时投产？未来巴大的产能要扩大到多少？
张哲勇：巴大新车间预计6月20日正式投产，未来整个公司的年产能将扩大到30万吨，也将是全国最大的特种料生产基地。新车间将按通威农发标准化、智能化、数字化工厂来打造，实现设备自动化控制，建立全流程质量管控，拉通产供销高效协同，提高生产运营效率，值得期待！
记者：江苏是对虾料竞争最激烈的产区，如东又是江苏竞争最激烈的，南通巴大如何能在这样的环境里越战越强？
张哲勇：要想持续做大做强，我认为最重要的两个字就是“坚持”。始终坚持质量方针，坚持执行用好产品说话，用产品质量来赢得市场。再一个就是敢于亮剑，公司每年6底或7月初都会召开特大型的虾友会，规模近1800人，把如东的养殖户老板都请过来，邀请他们作为巴大质量监督官，现场见证我们的好产品和好效果，做行业标杆。
记者：原料涨价带动饲料涨价，但饲料质量总体是下滑的，比如在对虾方面，以前最好的时候料比不到1.0，现在有的公司料比达到了1.5甚至1.6，这种现象对产业的影响有哪些？
张哲勇：随着养殖成本不断上涨，养殖户对高产的需求越来越迫切，密度越放越高，原有塘口条件是否还能满足需要，饲料档次是否支撑，这都是值得深思的问题。近几年在市场上出现了某些厂家的高料比现象，除了塘口硬件是否支撑外，原料持续上涨也是一方面，原料涨而饲料涨幅却跟不上，经营压力相对较大。这几年经常听到偷料，原料替代现象也是根源所在，恶性竞争始终不长久，最终受损的都是养殖户。南通巴大始终坚持质量方针，坚持产品质量稳定，坚持做好产品，推好产品，巴大推广的黄金搭档模式深受养殖户认可，坚持引领市场健康发展！
记者：您在越南等地待过不短时间，东南亚的养虾业有哪些值得我们借鉴学习的地方？
张哲勇：越南等东南亚国家具备一定先天优势和条件，比如天气气候、养殖环境、较低的土地租金及人工等，这些都是他们自身的优势，但在新养殖观念及养殖模式创新方面还是值得我们借鉴的，特别是对产品的理解和认知，不单一关注价格，更多关注产品质量和效果。
