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太难了!这个区域鲤鱼草鱼亏损面很大!通威这个子公司却豪言冲刺10万吨销量,底气何在?

发布时间:2023/6/19

今年全国范围内草鱼鲤鱼等普水鱼情况总体比较糟糕,养殖户亏损比较大。作为鲤鱼草鱼的集中产区,江苏连云港地区的饲料竞争也非常激烈,今年几个主要养殖品种的表现如何?养殖市场有哪些新的动向?近日,水产养殖网专访了连云港通威总经理冉龙田。


连云港通威总经理冉龙田

记者:冉总好,请简单介绍一下这几年连云港通威发展情况?

冉龙田:2016年我接手连云港通威,那一年的水产饲料销量是9724吨,经过这几年的持续发展,每年的销量都保持1-2万吨快速增长的势头。今年前五个月我们销量同比略有增加,产品的销量结构发生了一些变化,其中普水料销量略有减少,虾蟹料增量明显。今年我给公司定下突破10万吨的销量,尽管普水料形势不如去年,但实现这个目标应该是没有问题的。

记者:今年公司饲料销量结构方面发生了哪些具体的变化?

冉龙田:连云港地区是传统的四大家鱼养殖区域,普水料占的份额一直都比较大,但这几年鲤鱼草鱼的情况不是很好,去年到今年的情况尤其糟糕 ,本地鲤鱼养殖户估计有95%亏损,草鱼养殖户也有70-80%的亏损,很多养了二三十年的养殖户从来遇到过亏损这么严重的情况。

现在本地养殖户降低草鱼鲤鱼的密度、增加对虾等品种的放苗量,再加上我们在江苏和山东等地也有一定的小棚虾和工厂化对虾市场,还有河蟹料、小龙虾料也有所增加。总体来说,今年虾蟹料在公司整体销量提升了8%左右,预计虾蟹料能占公司总销量的42-45%左右。

记者:草鱼鲤鱼等品种为什么会出现这么大面积的亏损?

冉龙田:我觉得主要有3个方面原因。第一就是本地鱼塘租金普遍比较贵,一亩一般要1500-2000元/亩;第二是去年以来饲料价格也在上涨,去年一年几次涨价加起来差不多涨了1000元/吨;第三就是年底鱼价不太好,养殖户恐慌式抛售,导致鱼价长时间低迷,鲤鱼最低的时候只有3.5元/斤,而成本都要5元/斤以上。

常规鱼养殖户效益太差,导致了养殖户积极性下降,连云港地区单个养殖户的面积普遍比较大的,两三百亩的都是小户,一亩亏两三千块的话,这个亏损还是比较厉害的,很多人资金出现了问题,信心受到了很大的打击。依然坚持养鲤鱼草鱼等品种的养殖户,为了应对眼前的困境,也做了一些调整,比如减少鲤鱼草鱼的放苗密度,增加对虾的投苗量。往年连云港地区一般一亩放鲤鱼苗700-800条,今年一亩超过500条的极少,比往年减少了三分之一。
今年的塘租因此小幅下降,连云港地区采取的是池塘一年一投、合同一年签一次,往年一个塘口可能有好几个人竞标,今年这个数字大幅下降,有的甚至直接流标了。租金下调之后再次招租还是有不少流标的。目前来看,今年连云港租金下降10-20%是比较普遍的。


记者:这几年开春死鱼比较多,今年连云港地区情况怎么样?

冉龙田:病害的形势还是比较严峻的,鲫鱼鮰鱼的损失量不小。我觉得其中有几个原因,首先是养殖环境不如以前,水质总体变差了,导致发病死鱼多了;其次是养殖户在越冬管理上有差异,不少存塘鱼在越冬过程中没有获得足够的营养,养殖户的保健工作做得不到位;第三就是苗种质量参差不齐,再加上天气不给力,像去年10月份以后外购鮰鱼苗投放之后,一直到今年开春温度偏低,损耗就大了一些。

这几年我们的“鱼康1号”在养殖户使用过程中获得了很好的反响,据公司内部最新的统计数据,在110多个养殖户中,开春死鱼量超过1000斤的只有2个养殖户,还有4个养殖户死鱼量低于1000斤,其他养殖户的损鱼量基本可以忽略。我们认为,饲料不仅仅要满足鱼类生长需要的营养需求,同时还要保证生长过程中的健康度,尤其是在开春升温的过程中,不能盲目追求生长速度,更要关注的是越冬鱼体质的恢复和增强。


记者:这两年不少地方出现饲料质量下降的现象,连云港通威在这方面表现怎么样?

冉龙田:从去年年底的干塘数据来看,鲤鱼的料比在1.4左右,单斤鲤鱼的饲料成本在3.8-4元;一龄草鱼的料比一般在1.6左右,单斤草鱼的饲料成本在3.9-4元;我们的鮰鱼料在东辛农场等集中区域的表现也很好,单斤鮰鱼的饲料成本在5.2-5.3元。这主要得益于我们在产品质量上把控得好,饲料的档次也高一些,相对于其他厂家的数据好很多。

尽管我们的饲料表现不错,但在低鱼价环境下,养殖户的盈利能力也是下降的,部分养殖户也有亏损,但亏损得不厉害,养殖户能勉强接受,毕竟大形势就是这样。但有的厂家料比甚至达到了2.5以上,这样的话养殖户就亏得非常厉害了。


记者:公司连续这么多年持续增长,是不是和坚持做好产品质量分不开?

冉龙田:数十年来,通威一直将质量视作生命线,2020年刘汉元主席重塑“质量方针”,特别是近三年的标准化打造和今年“好产品年”概念的提出,进一步夯实质量基础,连云港公司这几年始终认真贯彻总部的质量定位。这是口碑越来越好的根本原因。

就拿今年1-5月份来说,我们新发展的养殖户数量比去年增加了30%。在连云港地区,用料量前10名的养殖户中,有7个是我们的客户;在前20名里,有13个是我们的客户;在前50名里,有29个是我们的用户。经过这几年的发展,连云港通威在本地区已经占据了绝对领先的位置。


记者:今年通威公开承诺“不偷料”“敢标真含量”之后,听说连云港地区反馈也非常好?

冉龙田:是的,敢于向养殖户做出承诺,是因为我们对自己产品非常有底气,尤其是这几年连云港通威在本地区口碑积累得越来越好,从我们公开做出承诺后,养殖户对我们的信心更足了,之前使用其他品牌的用户转过来的也不少。仅仅是在6月份这半个月的时间里,就又有七八个养殖户转用我们的产品。

年初的时候,结合“好产品年”,我们对养殖户做成了一系列的承诺。我们的承诺不是到年底达到什么样的效果,而是在每个阶段都有承诺。假如说养殖周期是6个月,我们承诺每个月的产品效果都很好,那么最终的结果肯定是很好的。通过一段时间的养殖,我们还会陆续召开阶段性效果展示会议,对过去一个阶段的养殖进行总结和复盘,让养殖户在接下来的养殖过程中做得更好。

在操作的过程中我们分为三个维度,总经理重点跟踪的客户数据汇总,营养配方师跟踪的客户数据汇总,技术服务人员跟踪的客户数据汇总。目前我们已经汇总了80多个客户数据,以鲤鱼养殖户为例,三四月份投放5两以下鲤鱼苗的塘口,现在料比在0.65-0.7之间;投放5两-1斤规格的塘口,料比在0.8-0.9。去年我们鲤鱼饲料的料比在1.4,今年我们向客户承诺的是1.3,这样鲤鱼单斤鱼的饲料成本在3.3元,再加上其他成本,出塘价格达到4.3元/斤,养殖户就不会亏本,这样就能让养殖户在低鱼价的环境下能熬过去。

记者:目前连云港地区的养殖形势不太好,养殖户寻求突破要从哪些方面入手?

冉龙田:我认为从以下这3方面入手,养殖户在未来三五年内面对各种竞争和压力,就会比较从容一些。


第一,改变目前苗种大量外购的局面。连云港地区的鱼塘采取是一年签一次合同,这让大多数养殖户没有办法自己育苗,外购鱼苗尤其是长途运过来的苗,损耗一般都不小。我建议有条件的养殖户还是要留一部分塘口培育苗种,降低成本的同时,还能提高放苗成活率。



第二,放养的模式上要适当调整。鱼虾混养是连云港地区的最大特点之一,当鱼价不好的时候,养殖户要把对虾的价值重视起来,要把精力向对虾上转,目前已经有部分养殖户开始动起来了,但不少养殖户还是没及时调转船头。我们背靠大海,不少塘口都有一定的盐度,要把这个特点利用好,就一定要充分挖掘对虾的潜力。



第三、要选择质量好的饲料产品。不少养殖户有误区,认为长速快的就是好饲料。好饲料肯定要长速快,但只有长速快也不行,还要让鱼健康地生长,好的饲料是把长速和健康度结合起来。因为像连云港地区都是面积大的塘口,出现一次死鱼了,养殖户的损失都不会小。

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