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又一水产业“国字号”组织成立!这一海水鱼要大力发展

发布时间:2023/6/20

6月17日,水产业又一个“国字号”组织在广东成立。


当天,中国水产流通与加工协会金鲳鱼分会成立大会暨2023中国金鲳鱼产销大会在湛江隆重举行,广东恒兴集团有限公司、广东恒兴饲料实业股份有限公司(以下简称“恒兴”)董事长陈丹当选会长。


深挖金鲳鱼价值

恒兴推动产业发展壮大

“金鲳鱼是一条非常优质的鱼,蛋白质、氨基酸、矿物质和微量元素等都非常丰富和均衡。所以我去年提出‘挪威有三文鱼,中国可以有金鲳鱼这一条名贵的鱼’,应该值得大力发展。”恒兴董事长陈丹说。

据了解,金鲳鱼是我国主要海水养殖鱼类之一,年产量约25万吨,主要分布在广东、海南、广西等地沿海,是我国南方的优势水产品种。目前,广东金鲳鱼产业规模占全国50%左右,其中60%左右位于湛江,2021年,湛江被授予“中国金鲳鱼之都”称号。


在17日大会现场,陈丹表示,如今金鲳鱼行业面临着两个现状:从业人员没有全面认识这条鱼,没有深入挖掘它的价值;市场和消费者不了解这条鱼的价值。纵观整个产业链,目前还没有形成产业合力、产业发展无序、缺乏长远发展规划、科研投入不足、消费市场开发力度不足、品牌建设乏力。

陈丹还提出,我国金鲳鱼产业要想取得长足发展,需要充分发挥行业协会的协同作用、加强政产学研合作、建立行业标准和定价机制、加大金鲳鱼预制菜和食品的研发力度、打造金鲳鱼品牌,树立金鲳鱼产业形象、加快金鲳鱼市场体系建设。

在中国金鲳鱼行业,恒兴是当之无愧的领军企业。在业内,恒兴率先用全产业链思维推动金鲳鱼发展,打造从种苗到餐桌的全新业态。经过多年发展,恒兴金鲳鱼年加工量超过12万吨,为养殖增收提供保障。从2020年至今,恒兴紧抓预制菜市场机遇,推出多个金鲳鱼预制菜爆品,引起广泛关注,通过大力推广预制菜产品,恒兴不断推动金鲳鱼产业发展壮大,成为我国海洋渔业的新亮点。

恒兴预制菜产品

发挥集约化优势

加快打造现代化金鲳鱼产业

在大会上,湛江市副市长吴国雄提出,把金鲳鱼分会办成团结的协会,有利于助力金鲳鱼游向餐桌;把金鲳鱼分会办成诚信的协会,有利于助力金鲳鱼游向全国;把金鲳鱼分会办成务实的协会,有利于助力金鲳鱼游向全国。

湛江市副市长吴国雄

“在我国所有海水和淡水养殖的鱼类中,没有一条鱼可以在行业现代化和集约化程度上媲美金鲳鱼。”中国水产流通与加工协会会长崔和在致辞中说,金鲳鱼在产业集中度、均衡发展、产品深加工等方面具有突出优势。

湛江是海洋大市和水产大市,拥有得天独厚的海洋资源,经过多年建设,已成为全国重要的水产养殖、加工、流通和出口基地。崔和指出,湛江雄厚的水产业综合实力,包括种业、养殖、饲料、加工、流通等方面,为金鲳鱼产业腾飞提供良好基础。“今天,我们面对的可能是一条要辉煌起来的海水鱼。”

中国水产流通与加工协会会长崔和

崔和表示,金鲳鱼分会的重要任务,是引导金鲳鱼产业正确发展,以及准确研判未来。下一步的目标是做好金鲳鱼产销对接,以及研判产业发展的趋势,打造出有分量的产业报告,并且出台制定相关的行业标准。同时,要进一步联合金鲳鱼上下游产业,整合各方资源,推动金鲳鱼产业走向标准化、规模化和现代化,

17日下午,中国水产流通与加工协会金鲳鱼分会第一次会员代表大会召开,选举出第一届理事会成员,陈丹当选会长。广东海大集团股份有限公司董事长薛华、北京大北农科技集团股份有限公司董事长邵根伙、通威集团有限公司董事局主席刘汉元、深圳市澳华集团股份有限公司董事长王平川、海南翔泰渔业股份有限公司董事长刘荣杰担任分会特邀会长。

展望未来,陈丹提出,金鲳鱼分会将积极整合资源,将产业的养殖、加工、流通和金融环节联通起来,把金鲳鱼打造为上规模、有规划、可预期的现代化产业,并实施金融保险,宣传金鲳鱼绿色养殖和营养健康,加强国内外交流等举措,从多个方面推动金鲳鱼产业加快高质量发展。
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