RAS赛道上，所有企业产品均在升级，为何他们要“降级”？！

随着水产养殖业的快速发展，循环水养殖模式因具备节水、节地、高效、环保等优势在多地遍地生花，相应也衍生出了许多循环水设备厂家。

深圳精渔科技有限公司（以下简称“精渔科技”）成立于2020年，是一家RAS（循环水养殖系统）陆基水产养殖技术开发商，专注于应用工业化养殖技术生产无公害、绿色生态水产品,采用基因选育、大数据、物联网等技术对传统农业进行技术升级和模式改造。

成立距今不过三载有余，与许多头部企业均建立了良好合作关系，如今又推出日本对虾养殖循环系统，该套系统做了哪些升级？未来，针对循环水模式，精渔科技又有怎样的布局？就相关问题，水产前沿与精渔科技创始人秦骥博士进行了简单交流！

深圳精渔科技有限公司创始人 秦骥

造价500元/m2

一茬虾便可回本

记者：秦博，您好，去年我们同事采访您时，您提到贵公司在去年年底布局循环水养虾，做此布局的原因是？预计多久可回本？

秦骥：有几个原因：首先，出于对市场的预判，一方面，不同消费者具有不同的消费习惯，如部分消费者购买虾时注重价格，不可接受冰鲜、冰冻虾，但也有消费者更在乎虾是否鲜活好吃，这部分客户的需求一定是需要本地养殖供应的，这是循环水系统可以提供的，另一方面，随着疫情趋于常态化，消费情绪的上涨，对虾的需求量将增加。

其次，收到客户需求：一些客户问我们能否研发一个循环水养虾系统，如盒马希望通过就近养殖，就近供应，如此既能保证食材新鲜又可减少运输成本。此外，日本对虾价格相对更高，养殖成功后的利润更大，综上三点因素，我们研发了日本对虾循环水养殖设备。

精渔科技拥有多年技术积累，日本对虾循环水养殖设备研发速度比较快。通过养殖测量参数、设备调整及管理规范来看，养殖效果还不错，此系统的性能也比较稳定。根据估算，此设备每平方米造价在500元，一年可养几茬虾，理论一年可回本。若算上政府补贴，如福建省每平方米给予80%（即400元）补贴，相当于养殖户每平方米造价仅需100元，一茬虾便可回本！

记者：相比其他循环水设备，日本对虾循环水设备做了哪些升级？

秦骥：比起升级，我更愿意称之为“降级”。循环水养殖系统目前类似多年前的电脑，还是一个兼容机时代，还是各个设备拼凑的，但是实际上循环水是一个多学科技术与创新的集成，各个环节之间配合需要非常紧密，产业上下游的依赖度是很大的，因此需要变成品牌机，急卖就用，要能快速复制和扩大，加上目前国内还没有高校设立相关专业，专业人才比较缺乏，若是产品做得太复杂，会加重操作难度。

其次，与其他行业的融资能力相比，农业板块融资能力相对较弱，很大一个原因是没有可复制性，导致融资租赁等金融方式难以进入农业行业。因此，我们通过集采新型材料、成熟工业品、零件标准品等降低成本；通过研发、迭代，不断降低设备降低使用难度，更便于用户操作。未来我们希望将其做成可复制模式，成套输出，解决客户难题！

循环水养虾需要综合性人才

放养密度需适量

记者：与其它养殖模式养虾相比，循环水养虾在日常管理上有何不同？为什么？能否举例说明？

秦骥：日常管理中不确定的事情少了很多，但循环水养殖过程中需要不断消耗碱性离子等，需要及时补充；且循环水养殖过程中使用的（紫外线）灯管等需要定期清理、维护。所以对工作人员的综合性要求更高，他们需要学习设备操作、维修，及化学检测如测水质、调水等知识。

记者：您认为循环水养虾盈利比较困难的原因有哪些？有什么建议呢？

秦骥：盈利困难的原因主要在于收支不平衡：首先，做循环水养殖，需要选择价格好的品种，如日本对虾；其次，控制支出成本，包括系统的能耗控制，一定要通过设计和设备选型，将循环水的能耗降低到传统养殖水平；此外，养殖技术也十分重要。

如日本对虾，在养殖过程中，因病害不可控及污染较大，我们并不建议过高的密度养殖，且日本对虾市场价较高，合适的放养密度依旧能够保证具有一定的盈利空间。

全产业链上下一心

共赴水产行业新征程

记者：您认为目前循环水养殖模式产业的升级点在哪？循环水养殖未来的前景如何？

秦骥：循环水养殖模式并非依靠一个设备系统，它需要包含设计软件的人才、材料选择，养殖工业需要配套苗种、疫苗、饲料、投喂系统、运输系统及人才培养体系的建立等上下游紧密结合。它的发展需要全产业链拧作一股绳，各环节从业者将自己的东西做好，环环相扣，输出好产品，才能够发展得更长久。

目前，国家大力支持的农业设施中便包含了循环水养殖模式，加上在环保压力下，正常养殖模式处境变得越发艰难，尾水排放问题需要养殖模式的改变才能解决，工业化循环水基本是唯一一条可行之路。此外，许多企业包括国企央企等均已开始建设工业化循环水养殖园区，并逐步配套深海养殖等，总的来说，循环水养殖前景还是不错的！

记者：针对循环水养殖模式，贵公司未来有何布局？

秦骥：事实上，精渔科技一直在持续推进相关工作：首先，针对日本核污水排海，我们建立了放射性元素预警系统，该系统可以将放射元素含量的预警分为三级，监测生物、物理、化学等层面的放射性元素，并建立了核污水过滤系统，可以在真的有核污染的情况下保证养殖用水的安全性。目前，该系统已经准备在泉州待建的100亩循环水园区进行安装和示范。

其次，传统饲料成团性较差，在循环水系统中容易松散，对水质污染较大，加重水处理负担，对此，精渔正针对循环水水质模式进行循环水专用饲料的研发。针对现在鱼粉、豆粕价格等比较高，我们与其他公司合作开发新型蛋白源替代如昆虫蛋白黑水虻及真菌蛋白酵母等。

此外，循环水养殖对水的要求比较高，不能添加抗生素、违禁品等，一旦发病治理起来比较困难，我们建立了一个疫苗筛选平台，研发并生产疫苗，目前疫苗产品主要是针对大菱鲆、虹鳟、大西洋鲑等，未来将根据市场需求研发其他品种的疫苗。

最后，我们也在开展选育，希望选育出抗病性好的苗种。