全球水产料产量降幅达4.43%，中国水产料大幅下降，发生了什么？

水产是2023年所有饲料品种中降幅最大的养殖品种，达到了4.43%，主要来自亚太和欧洲地区的下降。这与中国饲料工业协会数据一致，2023年中国水产饲料产量出现大幅下降。中国的动物饲养和饲料加工工业在经过20多年的迅猛发展后，正在迈入成熟的阶段。企业经营者在激烈的市场竞争环境下，既要扩大规模，又要实现盈利，其压力是非常大的。饲料行业面临着一个大发展、大竞争、大淘汰的格局。未来水产饲料企业的出路在哪里？

近日，科学养鱼走访了江苏世昌农牧集团股份有限公司，该集团现有十一条自动化饲料生产线，产品包括畜禽鱼的膨化料、全价料、浓缩料、预混料等四大系列一百多个品种，年产能一百万吨，产品畅销苏鲁豫皖广大地区。为了进一步了解饲料企业是如何应对当前行业现状的，科学养鱼采访了江苏世昌农牧集团股份有限公司董事长袁珍虎。

记者：2023年水产料市场竞争激烈，世昌的销售情况如何？2024年有何计划？

袁珍虎：2023年的销量虽然基本与上年持平，但是总体效益是提高的。这也证明我们企业在健康发展，在去年整体不利的情况下，能够达到这样的水平，我们还是满意的。这两年公司虾蟹饲料发展很快，特种（如泥鳅、黄颡鱼、罗氏沼虾等）饲料也在同步启动。公司在稳定发展老产品的前提下，积极开拓新的增长点，涉及虾蟹和特种水产品等。可以说是厚积薄发，后劲很足。之前，公司主要布局在华东地区，随着企业影响力增大，越来越多的养殖户、经销商上门考察，我们也开始改变思路，全面布局，拓展全国市场。去年我们已经在天津、湖北、江西、广西等地进行布点，下一步将拓展全国，这也是今年的重点计划。

记者：从行业大环境来看，特种料竞争进一步加剧，世昌在水产料方面有何布局？公司的核心竞争力在哪里？

袁珍虎：世昌正在布局全国，品种上涉及虾、蟹、黄颡鱼、泥鳅、海水鱼等。我们公司在行业已深耕三十年，积累了丰富的经验。汇集了优秀的专业人才，专业素养强，从我自己到下面的员工，都是专业出身。通过三十年的沉淀，打造出了多支成熟、稳定、专业的核心人才队伍，涉及产、供、销、技术品管、人力资源的方方面面。目前世昌集团饲料生产采用的是瑞士布勒及国内最新设备，都是顶级配置，优中选优。粉碎细度、前调质、后熟化、内喷涂、外喷涂等技术，广泛得到应用，使得加工工艺达到世界先进水平。稳定可靠的产品质量也是我们立足的根本，

公司的质量管控涵盖全方位、各个细节，否则任何疏忽都会导致意想不到的损失。世昌集团投资200多万元配备了全套的快速检测设备，聘请具有丰富经验的化验员细致操作，即使在生产高峰期，也能保证进厂原料100%合格，出厂产品100%合格。

企业还拥有卓越的研发能力，公司长期从事畜禽、水产等饲料的研发和生产工作，建有省级“饲料科技研发中心”2个，目前已获得139项专利，20多项发明专利。公司实施创新发展双轮驱动战略，构建以企业为主体、市场为导向、产学研相结合的技术创新体系。与多家高等院校和科研院所开展饲料工业的发展及科学配合、饲料和饲料添加剂的研制应用等产学研合作。除此之外，还拥有一大批优质的原料供应商，这是我们企业用三十年筛选并通过长期合作获得的珍贵资源。这套供应链体系是维持企业高质量发展、保持企业旺盛生命力的坚强基础。专业的人才队伍+先进的技术设备+前沿的科研水平+优质稳定的原料供应让产品在时间的检验下获得了养殖户的口碑和信任，目前拥有超一千家大用户经销商。

记者：面对当前如此激烈的竞争，世昌能够取得今天的成就有何秘诀？

袁珍虎：我们自己建养殖场，亲自养殖，能够理解养殖户，了解养殖户，更好地服务养殖户。我们的目标是提高用户效益，帮养殖户赚钱。通过提高养殖户的生产水平，提高养殖密度、成活率，降低饵料系数、养殖成本，改善经营模式，优化产业结构，推广优质产品、高附加值养殖品种，让养殖户多挣钱，进而获得服务费用。只要客户需要，我们的技术人员24小时随叫随到。公司采用“精选原料、精算配方、精益加工、精密检测、祛毒杀菌、生物技术”六大核心技术生产的饲料，动物吃得多、长得快、抗病强、用料省、效益高，对减抗替抗、食品安全、动物健康、高产高效发挥着重要作用。同时，公司都是贴近用户需求进行专业化的产品生产，尽可能帮助养殖户解决养殖问题，不让养殖户多花一分冤枉钱。

记者：未来发展有何计划？

袁珍虎：我们企业是社会的一个组织。作为农牧企业，是为千家万户服务。我们不仅做饲料、动保生产，还进行水产品新品种开发、食品生产、加工、销售，致力为广大消费者提供健康、有机、可追溯的产品。现在成熟的水产品有鳜鱼系列、鲈鱼系列等，包含冰鲜鱼、鱼片、鱼丸等。除此之外，我们生产有保健功能的海产品（海龙），主要是酒店集团使用。未来会逐步发展小龙虾、罗氏沼虾等产品的加工。所有的饲料、动保都是为养殖服务的，养殖的产品是食品，我们最终的目标是为大众提供优质的商品。食品公司下一步计划就是将产品转化为商品。如果把所有的饲料、动保产品养殖而来的鸡鱼肉蛋虾蟹产品，全部转化为食品，将是企业巨大的发展机会！

公司未来的战略目标是：水产饲料做到年产销50万吨以上，动保做到1亿元的销售额，对客户的养殖产品进行回收，将产品转化为商品，实现5亿元的目标。我公司致力成为饲料、动保、养殖、食品加工一条龙的特大型农业产业化龙头企业，为人类高品质生活贡献力量!